Separatoare de GRASIMI

Separatorele sunt echipamente care intra in componenta instalatiilor de epurare, destinate retinerii grasimilor animale si vegetale continute de apele reziduale ale bucatariilor, restaurantelor, fabricilor din industria alimentara.
Alegerea unui separartor de grasimi se face in functie de:

• materialul din care este confectionat
• locul de amplasare
• aplicatie

Aplicatii:

• Bucatarii profesionale, cantine, restaurante La alegerea unui separator pentru bucatarii se tine seama de numarul de mese servite pe zi si de durata medie de functinare.
• Brutarii si patiserii Pentru acest tip de localuri, este necesar sa se cunoasca cantitatile de pruduse oleaginoase utilizate in fiecare zi (ulei, unt, margarina).
• Fabrici din industria alimentara Aceasta aplicatie se refera in mod special la abatoare, fabrici de conserve si produse congelate. Pentru alegerea unui separator adecvat este nevoie sa se cunoasca volumul zilnic sau debitul de apa uzata si cantitatea de carne prelucrata pe zi.

Locul de amplasare
Alegerea unui separator se face tinand cont si de caracteristicile terenului de amplasare, mai ales in caz de sol hidromorf.

Materiale
Separatoarele de grasimi Franceaux sunt confectionate din polietilena sau otel.